Detalhe da Avaliação

Boa cerveja!
Boa aparência, forma uma espuma grande, cremosa, boa quantidade de bolhas, bege e ligeiramente fugaz. Opaca e calma. Coloração marrom clara.
Aroma bem agradável, complexo, malte entre médio e intenso, um tanto cereais, caramelo, meio toffee e leve tostado. Lúpulo bem leve, traços florais. Álcool leve. Ainda notas moderadas de temperos, ameixa, cravo, leve doce de banana, traços de licor e baunilha.
Sabor agradável, complexo, longa duração, doçura moderada, leve amargor, ligeira acidez, álcool moderado, reflete as notas frutadas, condimentadas e alcoólicas do aroma, com leve caramelo aparecendo.
Corpo entre médio e intenso, textura um tanto cremosa, carbonatação média, final duradouro, ligeiramente picante, levemente amargo e ligeiramente seco.

Destaque para a complexidade do aroma e do sabor.
Cheers!