Detalhe da Avaliação
3.4 16
(Atualizado: 25 de Novembro de 2015)
Avaliação Geral
2.5
Aroma
4/10
Aparência
3/5
Sabor
10/20
Sensação
3/5
Conjunto
5/10
De coloração âmbar, turva. Espuma branca, efervescente e relativamente persistente. Leve aroma trazendo cravo e fermento. No sabor, início e final amargos, notas de malte, trigo, cravo e lúpulo. Na boca ela é bem cítrica e ácida, com um leve azedo. Álcool na medida. Carbonatação média. Corpo médio para encorpada.
Uma [BJCP2015] 10A: Weissbier regular. Considero mais amarga do que o estilo pede, sobrepondo o sabor do malte. Faltou um melhor equilíbrio entre fenóis (cravo) e ésteres (banana, este ausente). O azedo junto com a acidez acabou impactando um pouco o conjunto.
Uma [BJCP2015] 10A: Weissbier regular. Considero mais amarga do que o estilo pede, sobrepondo o sabor do malte. Faltou um melhor equilíbrio entre fenóis (cravo) e ésteres (banana, este ausente). O azedo junto com a acidez acabou impactando um pouco o conjunto.
Detalhes
Degustada em
25/Novembro/2015
Envasamento
Volume em ml
600 ml
Onde comprou
Loja Drink It - Aeroporto Confins/ MG
Preço
R$ 20,00
Comentários
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