Detalhe da Avaliação

Cerveja caseira produzida pelo cervejeiro amador Igor aqui da minha cidade(Getulina SP) apresentou uma coloração negra,fechada,opaca,espuma marrom cremosa com média formação mantendo um fino traço até o final;aroma com boa complexidade,aparecendo malte torrado,lúpulos,notas amadeiradas e defumadas,frutas escuras,menta;no sabor torrefação se destaca,chocolate amargo,malte e notas mentoladas complementam,amargor mediano,equilibrado,final seco,retrogosto lembrando café extra forte,boa drinkability para o estilo. Boa surpresa "caseira",bem feita e com tendência a evoluir.