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Detalhe da Avaliação

Brasil Alexandre LCAlexandre LC 17 de Dezembro de 2015 1761
(Atualizado: 17 de Dezembro de 2015)
Avaliação Geral 
 
3.7
Aroma 
 
7/10
Aparência 
 
5/5
Sabor 
 
14/20
Sensação 
 
4/5
Conjunto 
 
7/10
Como ninguém tinha inserido ela aqui no Brejas ainda????


Coloração marrom opaca, com diminutos sedimentos em suspensão.

Espuma bege, fofa e perene, de alta formação, boa duração, marcando as laterais da Weiss.

Aroma de média proeminência, destacando o café e chocolate de forma exuberante. Notas de frutas negras bem sutis.

Sabor segue o aroma, sendo o dulçor de chocolate e caramelo em primeiro plano. Do meio pro final notas terrosas e de café bem fortes. Textura cremosa, carbonatação baixa. Corpo moderado.

Muito boa! Muito chocolate e muito café. Um shake muito bom

Detalhes

Degustada em
04/Dezembro/2015
Envasamento
Volume em ml
750 ml
Onde comprou
Presente
Preço
0
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Comentários

4 resultados - mostrando 1 - 4
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17 de Dezembro de 2015
É a mesma Stout Porter , só mudou de nome.

https://www.brejas.com.br/cerveja/brasil/st-gallen-stout-porter
17 de Dezembro de 2015
Em resposta a earlier comment

Ah! Explicado então. Não bebi a Stout Porter ainda não. Mantiveram a mesma receita? Ficaram em cima do muro por isso puseram Stout Porter?
17 de Dezembro de 2015
Uma dúvida. Essa é a novo rótulo então?
17 de Dezembro de 2015
Em resposta a earlier comment

Mesma receita. Eles devem ter mudado o nome porque viram que "imperial Stout" tem bom apelo comercial entre consumidores de artesanais. Fora que, apesar das raízes históricas, o termo "stout porter" soa confuso nos dias de hoje.

O bom seria se o Brejas começasse a editar os nomes de várias cervejas que mudaram a identidade, mas não a receita, deixando algo como: Imperial Stout (ex-stout porter). Assim evitariamos cervejas repetidas como vem acontecendo com a invicta Boss, Black Cat, etc.
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