Detalhe da Avaliação

Cerveja de coloração condizente, escura e completamente opaca. Belíssima formação de espuma escurecida, não 100% uniforme, mas muito densa e cremosa, de corpo alto e longa duração, além de belo lacing.
No aroma, traz caramelo, carvalho muito ressaltado e um pouco de chocolate amargo; entre essa avalanche toda, há pitadas de lúpulo que se fazem presente.
Na boca continua a madeira, o sabor defumado, o caramelo aqui e ali. Doce, ainda que o café se sobressaia, e um amargor seja o início e o final da bebida. Um pouco de ameixa e menta também aparecem em momentos isolados.
O corpo é leve, apesar do estilo, faltando volume em minha opinião. O álcool, apesar de alto em teor, está bem inserido, sem chamar a atenção.
O final é bastante curto, e o retrogosto está alinhado ao sabor geral.
Gostei, mas esperava mais.