Detalhe da Avaliação

De coloração âmbar, bem turva. Espuma branca, de bolhas pequenas e boa persistência. Bom aroma frutado, trazendo também cravo e fermento. No sabor, início e final levemente amargos, notas de malte de trigo, lúpulo e cravo. Apesar da leve graduação alcóolica, nota-se a um pouco de presença no retrogosto, acredito que em função da inserção de álcool sem que seja gerado através da fermentação. Carbonatação baixa. Corpo médio.

Para uma cerveja sem glúten até que é razoável. O sabor poderia ser melhor e a carbonatação maior. O custo/ benefício está bem desbalanceado, assim que experimente somente se for um degustador sério.