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Detalhe da Avaliação

3.7 126
Eisenbahn American IPA (Frosty Bison)
Brasil
Jota Fanchin Queiroz
Jota Fanchin Queiroz
23 de Março de 2014 44515
Avaliação Geral
 
3.6
Aroma
 
7/10
Aparência
 
3/5
Sabor
 
15/20
Sensação
 
4/5
Conjunto
 
7/10
Espuma correta de boa formação, cor âmbar límpida, com matiz avermelhado à contraluz; carbonatação moderada. Aroma discreto, malte e frutado.
O sabor segue o aroma, com algum amargor. O charme desta American IPA está no final, um pouco seco e cujo amargor sobressai com oscilações entre o herbáceo, o lupulado e o frutado. O retrogosto carrega um pouco dessa "salada" de amargores. Boa drincabilidade.
Uma cerveja sóbria, equilibrada, considerando-se o amargor esperado para o estilo.

Detalhes

Degustada em
21/Janeiro/2016
Envasamento
Volume em ml
500 ml
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