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Detalhe da Avaliação

4.1 14
Brasil
Eduardo Guimarães  Insta @cervascomedu
Eduardo Guimarães Insta @cervascomedu
15 de Setembro de 2015 4511
Avaliação Geral
 
4.0
Aroma
 
8/10
Aparência
 
4/5
Sabor
 
16/20
Sensação
 
4/5
Conjunto
 
8/10
Na taça mostrou uma coloração castanha bem escura com um creme bege denso de média formação e boa persistência.
Aroma intenso de torrefação com café domina. Ao fundo chocolate e caramelo.
Na boca mostrou mais complexa trazendo novamente muito café mas caramelo tostado, chocolate e frutas escuras. O final traz um amargo do malte torrado sendo seco, com cinzas e com algumas notas herbais. Aftertaste profundo e persistente com notas de iced coffee. Álcool bem inserido, corpo médio e carbonatação também.
No conjunto uma mocha porter para os amantes da bebida etíope.

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