Detalhe da Avaliação

De coloração preta. Ao verter no copo, o líquido se mostrou viscoso, denso. Espuma marrom, densa, de difícil formação porém boa persistência. Delicioso aroma trazendo lúpulo e chocolate. No sabor, início e final bem amargos, notas de malte, muita torrefação, café e muito lúpulo. Álcool bem inserido apesar dos 8,5%. Carbonatação baixa. Encorpadíssima, trazendo aquela sensação aveludada.

Que cerveja! Uma deliciosa [BJCP2015] 21D: Specialty IPA: Black IPA. Potente, forte, cremosa, amarga e tudo isso bem equilibrado de forma a não prejudicar a drinkability. Um excelente exemplo de que há cervejas nacionais de destaque e que merecem nossa atenção. Sem dúvida vale experimentar.