Detalhe da Avaliação
3.7 7
(Atualizado: 16 de Março de 2016)
Avaliação Geral
4.2
Aroma
8/10
Aparência
4/5
Sabor
16/20
Sensação
5/5
Conjunto
9/10
Cervejaria artesanal fundada em 2010 no município de Itajaí, Santa Catarina.
Originalmente chamada "Othomania Catarina", acabou vendida em 2013 sendo então rebatizada de "Itajahy".
Neste novoperíodo, conquistou alguns prêmios no Festival Brasileiro da Cerveja, South Beer Cup, Copa Cervezas da America e Festival Italiano de Cervejas em Milão.
Após dois anos trabalhando somente com chopes frescos, estreou em 2015 uma linha engarrafada.
ATALAIA
American IPA com amargor de 57 IBU lançada em setembro de 2015.
Amarelo ouro translúcida, forma dois dedos de colarinho branco de média retenção.
Aroma vívido de lúpulos cítricos remetendo à flor de limoeiro, 'grapefruit', maracujá e tangerina.
Na boca, suave doçura maltada corre em apoio ao desenrolar cítrico dos lúpulos americanos. Notas de 'grapefruit', casca de laranja, leve limão e pinho deslizam assertivas sobre o corpo médio de carbonatação precisa. Uma pincelada delicada de malte proporciona relativo equilíbrio ao final lupulado de amargor limpo. Drinkability incrível!
Aromática, amarga, saborosa e fresca: uma American IPA redondinha, a contento dos lupulomaniacos.
Originalmente chamada "Othomania Catarina", acabou vendida em 2013 sendo então rebatizada de "Itajahy".
Neste novoperíodo, conquistou alguns prêmios no Festival Brasileiro da Cerveja, South Beer Cup, Copa Cervezas da America e Festival Italiano de Cervejas em Milão.
Após dois anos trabalhando somente com chopes frescos, estreou em 2015 uma linha engarrafada.
ATALAIA
American IPA com amargor de 57 IBU lançada em setembro de 2015.
Amarelo ouro translúcida, forma dois dedos de colarinho branco de média retenção.
Aroma vívido de lúpulos cítricos remetendo à flor de limoeiro, 'grapefruit', maracujá e tangerina.
Na boca, suave doçura maltada corre em apoio ao desenrolar cítrico dos lúpulos americanos. Notas de 'grapefruit', casca de laranja, leve limão e pinho deslizam assertivas sobre o corpo médio de carbonatação precisa. Uma pincelada delicada de malte proporciona relativo equilíbrio ao final lupulado de amargor limpo. Drinkability incrível!
Aromática, amarga, saborosa e fresca: uma American IPA redondinha, a contento dos lupulomaniacos.
Detalhes
Degustada em
15/Março/2016
Envasamento
Volume em ml
500 ml
Onde comprou
Mbarete Beer House & Conveniencia, Bombinhas, SC
Preço
R$ 24,90
Comentários
Para escrever uma avaliação registre-se ou faça seu login.