Detalhe da Avaliação

Cor dourada clara puxando pro amarelo palha, pouca turbidez, espuma branquinha, fofinha, de pequenas bolhas, forma bem mas não dura muito, apesar que agarra bem na lateral da taça. No aroma leve frutado, cítrico, me lembrou, assim como ao colega que comentou antes, lima da pérsia, senti algo de pêra também, no sabor ela é leve, delicada, me lembrou de novo lima da pérsia, algum condimentado que não soube definir e um amargor suave que remete a champagne (se tivesse mais gás ia ficar muito parecido mesmo), corpo leve, baixa carbonatação (acho que se tivesse mais a cerveja ia crescer em qualidade) retrogosto seco, levemente amargo e condimentado. Achei excelente, principalmente o equilíbrio dessa breja, no meu caso o custo benefício foi ótimo, comprei no estande da mistura no festival de blumenau, se soubesse que era tão boa teria comprado mais uma pelo menos.