Detalhe da Avaliação

Na taça mostrou uma coloração âmbar-alaranjada, bastante turva e com um creme branco de boa formação e persistência.
Aroma de média intensidade mas bastante agradável. Notas frutadas (pêssego e damasco) cortadas por uma acidez pronunciada e até algo tart. Fenóis bem discretos.
Na boca a base é levemente adocicada com algo de malte e frutas amarelas mas que logo é cortada por uma acidez interessante que conduz a um final suavemente amargo, seco e novamente algo tart. Aftertaste discreto mas agradável com algumas notas doces cortadas pela acidez. O corpo é médio e a carbonatação não chega a ser alta. Excelente drinkability.
No conjunto uma Saison agradável que poderia ter uma potência fenólica mais pronunciada.

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