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Detalhe da Avaliação

3.5 41
Brasil
Raphael  de Jesus
Raphael de Jesus
12 de Dezembro de 2015 7942
Avaliação Geral
 
3.0
Aroma
 
6/10
Aparência
 
3/5
Sabor
 
12/20
Sensação
 
3/5
Conjunto
 
6/10
De coloração amarelada, turva. Espuma branca, efervescente, com boa formação de bolhas pequenas e baixa persistência. Bom aroma cítrico, trazendo fermento, cravo, laranja e guaraná. No sabor, início levemente doce, notas de malte, trigo, cravo e um floral bem curioso de pimenta-da-Jamaica, ao final o amargor aparece trazendo lúpulo e um guaraná no retrogosto. Álcool na medida. Corpo médio, cítrico. Carbonatação média e com características de efervescência.

Uma boa [BJCP2015] 24A: Witbier. A efervescência é tão forte que em poucos minutos a carbonatação se vai e ela fica "choca", lave bem o copo antes de coloca-la. A pimenta-da-Jamaica está bem presente, deixando um floral consistente no sabor, particularmente não sou fã pois me remete a sabonete. Ainda assim, experimentem.

Detalhes

Degustada em
17/Abril/2016
Envasamento
Volume em ml
355 ml
Onde comprou
Supermercado Pão de Açúcar - São Paulo/ SP
Preço
R$ 16,90
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