Detalhe da Avaliação

O grande atrativo, talvez único, dessa cerveja é a utilização de levedura isolada no Brasil. De resto uma bonde ale sem destaques.
Na taça mostrou uma coloração dourada clara, nebulosa e com um creme de média formação e persistência.
Aroma muito tímido com um leve doce de malte e algo frutado.
Na boca uma base de malte, algumas notas de frutas amarelas e um final seco, levemente picante e suavemente amargo. Aftertaste bem discreto com leve adocicado. Corpo leve/médio e carbonatação moderada.
No conjunto uma cerveja bastante sem expressão e com os aromas secundários esperados da levedura bem discretos.