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Detalhe da Avaliação

2.1 2
Brasil
Odimi Toge
Odimi Toge
16 de Junho de 2016 4549
(Atualizado: 17 de Junho de 2016)
Avaliação Geral
 
1.5
Aroma
 
4/10
Aparência
 
1/5
Sabor
 
6/20
Sensação
 
1/5
Conjunto
 
3/10
Cervejaria "Morena Bier" inaugurada em 2013 na capital do Mato Grosso do Sul, Campo Grande. Seus sócios, oriundos de Santa Catarina, começaram a planejá-la em 2009.

MANI-OCA

'Premium American Lager' não filtrada com adição de amido de mandioca.

PS: o rótulo diz se tratar de uma "pilsen puro malte" com mandioca. Oras, se tem mandioca não é puro malte!

Líquido cor de mel, enevoado, sem formação de colarinho.

Aroma discreto de malte e lúpulo com notas de cereais, leve floral e algum 'DMS' lembrando couve-flor cozida.

O paladar revela uma cerveja de corpo baixo-médio praticamente sem gás. A ausência de carbonatação facilita a percepção do malte via nuances de cereais, ligeiro dulçor e 'DMS'. Certo azedume sublinha o final meio terroso, de amargor nulo.

Tentativa malsucedida de emular a famosa "Colorado Cauim", de Ribeirão Preto (SP). Passou muuuuito longe!

Validade: 24/02/2017

Detalhes

Degustada em
16/Junho/2016
Envasamento
Volume em ml
600 ml
Onde comprou
presente
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