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Detalhe da Avaliação

3.5 24
Brasil
Eduardo Guimarães  Insta @cervascomedu
Eduardo Guimarães Insta @cervascomedu
05 de Julho de 2014 8446
(Atualizado: 05 de Outubro de 2016)
Avaliação Geral
 
3.0
Aroma
 
5/10
Aparência
 
3/5
Sabor
 
13/20
Sensação
 
3/5
Conjunto
 
6/10
Cervejaria Burgman, de Sorocaba (SP), inaugurada em 2010.

Além da fábrica, seu espaço conta com amplo bar/restaurante aberto ao público de terça à sábado.

COSMONAUTA

'American Brown Ale' com 'dry-hopping' de lúpulo "Cascade".

Líquido marrom avermelhado, translúcido. Servido, forma um dedo de espuma bege de média duração.

Aroma tímido de malte tostado/caramelizado com lúpulo muito apagado.

Na boca mostra melhora, trazendo nuances ligeiramente adocicadas de casca de pão e toffee acompanhadas por suave amargor. O corpo é baixo-médio e a carbonatação contida. Notas herbáceas/terrosas de lúpulo sublinham o final maltado, tostado e caramelado. Um "DMSzinho" discreto cutuca o retrogosto.

Cerveja simples, agradável, fácil de beber. Entretanto, faltaram aroma, toques de chocolate e o caráter típico dos lúpulos americanos. Na verdade, se parece mais com uma 'Red Ale' britânica.

*Validade: 11/03/2017

Detalhes

Degustada em
05/Outubro/2016
Envasamento
Volume em ml
600 ml
Onde comprou
Supermercado Tauste, Marília - SP
Preço
R$ 14,90
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