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Detalhe da Avaliação

4.2 246
Brasil
Mauricio Beltramelli
Mauricio Beltramelli
14 de Fevereiro de 2012 54113
Avaliação Geral
 
3.6
Aroma
 
7/10
Aparência
 
4/5
Sabor
 
15/20
Sensação
 
3/5
Conjunto
 
7/10
Aparência: Belíssima garrafa, seu rótulo e sua rolha faz lembrar um vinho. Quanto ao líquido, coloração preta, pouca formação de creme com alta durabilidade, baixa carbonatação com bolhas quase imperceptíveis, e a presença de algumas partículas suspensas principalmente nos últimos goles.
Aroma: Malte tostado, café e chocolate se destacam. Fiquei surpreso por não sentir o cheiro de álcool mesmo com o elevado teor.
Sabor: O malte tostado impera soberano no sabor, e em seguida se apresenta o chocolate amargo. No final nota-se café, e esse é o retrogosto deixado. A durabilidade do sabor é média, enquanto que a do retrogosto é alta. Mais uma vez fiquei positivamente surpreso, pois o sabor do álcool é bem suave se considerarmos o teor de 12%.
Sensação: Cerveja bastante encorpada e bem licorosa, passando um pouco do razoável e chegando a pesar. Isso faz com que ela não tenha uma grande drinkability.
Conjunto: É uma cerveja interessante, está dentro da média do estilo. Vale a pena experimentá-la.

Detalhes

Degustada em
15/Novembro/2016
Envasamento
Volume em ml
375 ml
Onde comprou
Empório 81
Preço
R$ 24,90
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