Detalhe da Avaliação

6,5% de teor alcoólico
Cerveja de alta fermentação estilo ESB......extra special bitter inglesa

Media carbonatação.
Espuma branca amarelada fina e bem cremosa de boa persistência.
Cor âmbar bem turva.......até ficou uns resíduos de fermento no fundo da garrafa.
Aroma cítrico bem leve mas presente de lúpulos.
Tem um segundo aroma q eu não consegui identificar mas ja senti antes em algumas ipas e apas.
Na boca corpo médio.
Da pra sentir o lupulo, o malte e um leve gosto caramelizado.
Razoavelmente amarga.
35 IBUS.
Retrogosto seco e cítrico com boa acidez e longa persistência.
Os sabores ficam bem presentes na boca e não vão embora.....principalmente o final seco.