Detalhe da Avaliação

Ótima cerveja.
Bela aparência, forma uma espuma grande, levemente cremosa, quantidade moderada de bolhas, branca e um pouco duradoura, deixa uma renda justa no copo e ligeiras lágrimas de álcool ao girar o copo. Levemente nublada e pouco borbulhante. Coloração dourada, levemente laranja.
Aroma bem agradável, rico, malte entre leve e médio, meio cereais. Lúpulo leve, meio ervas. Álcool leve. Ainda notas moderadas de frutas cristalizadas, cítricas, leve temperos, mexerica, pimenta, banana e traços de limão.
Sabor bem agradável, rico, longa duração, doçura leve, azedo bem leve, amargor moderado, leve álcool, reflete bem as notas frutadas e condimentadas do aroma, realçando um pouco as notas alcoólicas e de mexerica, estas ainda sutis.
Corpo médio, textura levemente aguada, carbonatação entre vívida e média, final duradouro, levemente picante, levemente amargo e meio seco.

Destaque para a riqueza de aromas e sabores e a boa harmonia da fruta na cerveja.
Cheers!