Detalhe da Avaliação

A espuma se mostrou tímida, mas teve persistência razoável. Líquido alaranjado claro, com boa translucidez e pouca carbonatação.
Aroma bem maltado, adocicado, frutado, com aparente levedura. De fato, como expuseram anteriormente, lembra cerveja de trigo. E assim continua parecendo no primeiro instante em que se coloca na boca, mas rapidamente vêm impressões que remetem a vinho branco: uvas verdes, algo alcoólico, final um pouco seco e um toquinho de adstringência. Esse toque enólico segura o dulçor do malte e é o que mais aparece no discreto retrogosto. Corpo médio-baixo, com drincabilidade meio travada, mas boa refrescância.
O conjunto carece de bom casamento entre sabores e sensações. Não incluiríamos esta Strong Golden Ale entre os rótulos de destaque da cervejaria que a produz.