Detalhe da Avaliação

Gosto das cervejas da Invicta mas essa foi um erro da cervejaria. É a velha mania de suavizar estilos para agradar um suposto paladar “brasileiro”.
Na taça mostrou um dourado claro, pouco nebuloso e com um creme branco de média formação e apenas média/baixa persistência.
Aroma bastante tímido com algumas notas fenólicas de banana e uma leve mordida de cravo sobre uma base de malte de trigo.
Na boca é ainda mais suave. Apenas uma base de malte branco trazendo notas adocicadas com fenóis de banana. O final é levemente amargo e seco. Aftertase com malte doce e algo acidez que garanta uma certa drinkability. Corpo aguado e carbonatação evidente.
No conjunto uma weiss bastante sem graça e com corpo leve demais.