Detalhe da Avaliação

Cor âmbar, com levíssima turbidez;

Creme bege quase branco de boa formação e durabilidade.

No aroma tem bastante caramelo, um leve cítrico, mel, e toques frutados.

Sabor segue o aroma, com um dulçor inicial que chega a dar indícios de que será exagerado, mas logo é equilibrado pelo amargor característico. Cítricos levemente presentes.

Corpo leve/médio.

Baixa carbonatação, boa drinkability.

Retrogosto amargo, que lembra, como citado, chá de boldo, com boa persistência.

Degustada ao preparar um frango no disco com cebola caramelizada e bacon, encaixou perfeitamente.

Boa cerveja, convidativa a novos goles.