Detalhe da Avaliação

Cerveja dourada, límpida, espuma branca meio irregular de excelente formação e de ótima duração, aroma cítrico, limão, malte caramelo e pimenta do reino, no sabor ela não é tão amarga quanto o IBU sugere, amargor herbal e seco, leve malte caramelo e certa picância da pimenta, mas bem suave, bem mais suave que outras brejas com pimenta que experimentei, retrogosto condimentado com médio amargor. Carbonatação alta, corpo leve e final seco e condimentado. Muito boa essa breja, tomara que incluam na linha de produção e deixe de ser brassagem única.