Detalhe da Avaliação

Cor preta, quase opaca;

Creme marrom de ótima formação e boa durabilidade, deixa uma renda legal no copo.

No aroma tem lúpulo com fortes tons cítricos e florais, leve cheiro de levedura, e possível notar o centeio.

Sabor segue o aroma com o centeio aparecendo bem inserido, tostado, café e lúpulo, porém uma pequena frustração, pois não notei nem de perto os 100 IBU's do rótulo.

Corpo bem leve.

Baixa carbonatação, surpreendentemente quase nula, ótima drinkability.

Retrogosto amargo médio (baixo se comparado aos 100 IBU's anunciados), seco de média persistência.

Apesar da diferença entre o anunciado e o sentido na questão do IBU, achei uma boa cerveja, com certeza compraria novamente. Surpreendente pela baixíssima carbonatação.