Detalhe da Avaliação

Temperatura de degustação: Sete graus Celsius.
Cor: Alaranjada medianamente turva.
Creme: Média formação de creme branco que mantém um fino halo persistente em torno da taça, deixando algumas marcas na mesma.
Aroma: Frutado com casca de limão, seguido de potentes notas herbais de grama recém cortada e também fortes notas florais. Aos poucos, curiosamente vão surgindo notas mentoladas.
Sabor: Apresenta um amargor que preenche a boca e persiste por todo o gole com frutado de limão em destaque no paladar, acompanhando o aroma. O final mantém o amargor em evidência, apresentando-se seco e persistente, com leve adstringência no retrogosto. Dos lúpulos utilizados nessa série de single hops da Dogma, esse foi o que menos me agradou, perdendo inclusive para o Azzaca que tinha sido o que eu menos gostei até agora. Ainda assim, é uma boa breja, com boa drinkability.