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Detalhe da Avaliação

Brasil Ricardo BertoliniRicardo Bertolini 12 de Fevereiro de 2017 2878
Avaliação Geral 
 
2.6
Aroma 
 
5/10
Aparência 
 
3/5
Sabor 
 
10/20
Sensação 
 
3/5
Conjunto 
 
5/10
De coloração dourada, ligeiramente opaca. Espuma branca, de difícil formação e baixa persistência. Bom aroma remetendo a cravo e semente de coentro. No sabor, início e final levemente amargos, notas de malte, trigo, cravo, semente de coentro e lá no retrogosto nota-se uma tímida tangerina. Álcool na medida. Carbonatação baixa. Corpo médio para baixo.

Uma [BJCP2015] 24A: Witbier regular. Poderia ter um aroma e sabor mais intenso, assim como uma carbonatação mais alta, como exige o estilo.

Detalhes

Degustada em
09/Agosto/2017
Envasamento
Volume em ml
500 ml
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