Detalhe da Avaliação
2.7 10
Avaliação Geral
2.6
Aroma
5/10
Aparência
3/5
Sabor
10/20
Sensação
3/5
Conjunto
5/10
De coloração dourada, ligeiramente opaca. Espuma branca, de difícil formação e baixa persistência. Bom aroma remetendo a cravo e semente de coentro. No sabor, início e final levemente amargos, notas de malte, trigo, cravo, semente de coentro e lá no retrogosto nota-se uma tímida tangerina. Álcool na medida. Carbonatação baixa. Corpo médio para baixo.
Uma [BJCP2015] 24A: Witbier regular. Poderia ter um aroma e sabor mais intenso, assim como uma carbonatação mais alta, como exige o estilo.
Uma [BJCP2015] 24A: Witbier regular. Poderia ter um aroma e sabor mais intenso, assim como uma carbonatação mais alta, como exige o estilo.
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