Detalhe da Avaliação
3.5 4Avaliação Geral
3.3
Aroma
7/10
Aparência
3/5
Sabor
13/20
Sensação
3/5
Conjunto
7/10
Temperatura de degustação: Dez graus Celsius.
Cor: Marrom bem escura, quase negra.
Creme: Pouca formação de creme bege, que mantém um fino halo persistente e deixa marcas na taça.
Aroma: Café verde em destaque, além de torrefação e leves notas de baunilha.
Sabor: Acompanha o aroma, mostrando-se predominantemente adocicado com um paladar curiosamente amanteigado lembrando biscoito, em equilíbrio com o sabor de café que persiste até o final do gole seco e amargo, trazendo uma leve adstringência no retrogosto, com álcool muito bem inserido.
Cor: Marrom bem escura, quase negra.
Creme: Pouca formação de creme bege, que mantém um fino halo persistente e deixa marcas na taça.
Aroma: Café verde em destaque, além de torrefação e leves notas de baunilha.
Sabor: Acompanha o aroma, mostrando-se predominantemente adocicado com um paladar curiosamente amanteigado lembrando biscoito, em equilíbrio com o sabor de café que persiste até o final do gole seco e amargo, trazendo uma leve adstringência no retrogosto, com álcool muito bem inserido.
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