Detalhe da Avaliação

Ótima cerveja!
Boa aparência, forma uma espuma média, um pouco cremosa, boa quantidade de bolhas, bege e ligeiramente fugaz, leve lágrimas de álcool ao girar o copo. Calma e meio nublada. Coloração marrom escura.
Aroma delicioso, rico e complexo, malte entre médio e intenso, um tanto caramelo escuro, meio toffee e leve tostado. Lúpulo bem leve, traços de ervas. Leve álcool. Ainda um tanto ameixa, uva passa, leve temperos, guaraná, cereja, frutas vermelhas, frutas cristalizadas, ameixa seca e traços de vinho.
Sabor bem agradável, complexo, longa duração, doçura meio leve, amargor entre leve e moderado, acidez leve e álcool leve, reflete um pouco das notas maltadas, alcoólicas e frutadas do aroma com belo equilíbrio entre elas.
Corpo médio, textura cremosa, carbonatação entre vívida e média, final duradouro, meio amargo e um tanto seco.

Destaque para a riqueza e complexidade do aroma e a boa sensação na boca.
Cheers!