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Detalhe da Avaliação

3.3 6
Brasil
Ricardo Bertolini
Ricardo Bertolini
14 de Agosto de 2014 3142
Avaliação Geral
 
3.8
Aroma
 
6/10
Aparência
 
4/5
Sabor
 
17/20
Sensação
 
4/5
Conjunto
 
7/10
Cerveja dublin
Cervejaria Biernards
Pais Brasil

Estilo irish red ale
5,2% de teor alcoólico
Cerveja de alta fermentação.
Copo ideal: pint

Média carbonatação com pouca formação de espuma branca de rapida dissipação.
De cor castanho avermelhado e brilhante apresenta leves aromas de malte, caramelização e cereal.
Na boca baixo corpo, um pouco aveludada com leve amargor e um bom dulçor um pouco mais predominante, seguido de malte, caramelo, açúcar queimado, um leve alcoólico apesar do pouco teor alcoólico e algo q lembra whisky.
Retrogosto amargo, caramelizado de média persistência
Bom drinkability.
Cerveja bem equilibrada, bem sedosa e aveludada, seguindo bem a escola britânica. Talvez deva ser um pouco mais aromática se for mais fresca. O exemplar está próximo do vencimento.

Detalhes

Degustada em
20/Setembro/2017
Envasamento
Onde comprou
Cerveja store
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