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Detalhe da Avaliação

4.2 12
Evermass
Brasil
Bruno Sicchieri
Bruno Sicchieri
09 de Setembro de 2017 3586
Avaliação Geral
 
4.2
Aroma
 
9/10
Aparência
 
3/5
Sabor
 
18/20
Sensação
 
4/5
Conjunto
 
8/10
Cerveja evermass
Cervejaria Everbrew
Pais Brasil

Estilo double New England IPA
8% de teor alcoólico
IBUS: 70
Cerveja de alta fermentação.
Copo ideal: pint ou IPA glass

Pouca carbonatação com quase nenhuma formação de espuma, de pouca persistência.
Cerveja amarelada e turva, com partículas de lúpulo misturas por todo o líquido
Aroma cítrico e frutado, laranja, manga, pêssego, maracujá, resina e um leve aroma q lembra pinho ou grama.
Com médio corpo, apesar de sedosa e macia, possui forte amargor, bem limpo e seco, seguido de um sabor cítrico de laranja, manga, maracujá e resina, com um final levemente alcoólico mas nada q prejudique o conjunto, leve acidez e pequena adstringencia.
Retrogosto muito amargo, seco e resinoso de média persistência
Médio drinkability.

Apesar do do corpo ser bem denso, é uma cerveja bem saborosa e convidativa porém achei pouco carbonatada e com pouca formação de espuma. Talvez esse exemplar esteja prejudicado, nesse quesito mas sabor e aromas continuam com muita potencia.

Detalhes

Degustada em
12/Outubro/2017
Envasamento
Onde comprou
Cerveja Store
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