Detalhe da Avaliação

Servida na taça snifter apresentou coloração marrom escura sem nenhuma formação de espuma; bem esquisita. No aroma temos chocolate amargo, café, baunilha, coco queimado, quebra queixo e irish coffe. Na boca as notas permanecem, complementadas por licor de café e toffe. Tem corpo médio, carbonatação quase zero e textura lisa. Se não fosse o evidente grave problema de carbonatação ausente, seria ótima.