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Detalhe da Avaliação

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Brasil Guilherme PinottiGuilherme Pinotti 16 de Dezembro de 2017 468
(Atualizado: 25 de Dezembro de 2017)
Avaliação Geral 
 
4.0
Aroma 
 
8/10
Aparência 
 
4/5
Sabor 
 
16/20
Sensação 
 
4/5
Conjunto 
 
8/10
Baixa formação e retenção de uma espuma que lembra a de um capuccino. Cor negra, totalmente opaca com nuances amarronzadas quando olhada contra a luz.

Lúpulos frutados com predominância de frutas amarelas (mamão e um pouco de banana) e certa picância. Um pouco de trufado também aparece. Café, chocolate e caramelo dos grãos.

Na boca, é doce com o final salgado. O sabor frutado dos lúpulos equilibra muito bem com o grist. Corpo médio, apresenta adstringência por conta dos maltes escuros/torrados e amargor médio-alto mais pra alto. Longa persistência dos maltes e amargor na boca. Presença do álcool é baixa, tendendo a aparecer somente no final.

Drinkability médio, muito boa stout.

Detalhes

Envasamento
Volume em ml
300 ml
Onde comprou
Beer 4 U
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