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Detalhe da Avaliação

3.1 14
Avaliação Geral
 
3.1
Aroma
 
6/10
Aparência
 
3/5
Sabor
 
13/20
Sensação
 
3/5
Conjunto
 
6/10
Cor solida de ouro e praticamente sem espuma.
Aroma com notas de maçãs verdes, gotas de Cointreau, cravos, perfume e vinho branco.
Sabor com notas de cravos, lúpulos herbáceos e perfumados, levedura belga, Cointreau, açúcar invertido ou coco, maça verde e vinho branco. Retrogosto seco com um amargor médio.
Corpo médio com carbonatação levemente efervescente. Álcool de 8,2% complementa o sabor.
Achei esta Belgian Tripel um tanto doce demais, embora seja fiel ao estilo. Foco nos fenóis, particularmente o cravo.
Ap.3 Ar.3,25 Sab.3,25 Sens.3 Cj.3

Detalhes

Degustada em
31/Dezembro/2017
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