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Detalhe da Avaliação

Brasil Eduardo GuimarãesEduardo Guimarães 05 de Julho de 2017 4479
Avaliação Geral 
 
3.6
Aroma 
 
7/10
Aparência 
 
4/5
Sabor 
 
15/20
Sensação 
 
4/5
Conjunto 
 
6/10
Cerveja Kafee
Cervejaria Baden Baden
Pais Brasil

Estilo Coffee Beer
4.8% de teor alcoólico
IBUS: não divulgado
Copo ideal: tulipa

Boa carbonatação com boa formação de espuma bege de média persistência.
De cor negra brilhante com reflexos acastanhados apresenta de início o sabor bem leve de café, seguido de algo amanteigado, uma leve torrefação e um outro aroma que não consegui identificar, pode ser do lúpulo ou de algum outro malte.
Baixo/médio corpo, um pouco aveludada, amargor e dulçor em equilíbrio, sabor de café predominante com um pouco de chocolate amargo.
Retrogosto um pouco amargo que lembra café com pouco açúcar.
Médio drinkability.
Cerveja bem interessante, achei q seria enjoativa mas até que não, ainda mais com algo a base de chocolate para acompanhar.

Detalhes

Degustada em
18/Fevereiro/2018
Envasamento
Onde comprou
Coop
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