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Detalhe da Avaliação

3.3 20
Brasil
Ricardo Loureiro
Ricardo Loureiro
21 de Junho de 2016 4361
Avaliação Geral
 
3.6
Aroma
 
10/10
Aparência
 
5/5
Sabor
 
9/20
Sensação
 
4/5
Conjunto
 
8/10
Uma American IPA que não me agradou muito pessoalmente, apesar de ter várias qualidades. Não gostei da combinação do sabor da IPA com café.

Aroma - Um aroma delicioso, fiel ao estilo da escola americana de IPA, com destaque para o forte aroma de lúpulo, que se sobressai mesmo com o aroma de café no fundo.
Aparência - acobreada, bem encorpada e com turbidez típica. Bela impressão no copo.
Espuma - discreta, com bolhas pequenas e cremosidade aparente, mas que rapidamente se desfaz e não sustenta o colarinho.
Sabor - honesto à proposta, com dose extra de lúpulo como toda boa American, balanceada com o aroma de café. Proporção de sabores equilibrada. Pena que não me agradou particularmente, não gostei da combinação de café com IPA. O amargor de ambos infelizmente não ornou, na minha humilde opinião.
Retrogosto - Um amargor um tanto desagradável, devido ao amargor do café combinado com a dose extra de lúpulo. Infelizmente não me agradou. Mas fiel à proposta da cerveja.
Carbonatação - baixa, pouca pungência no paladar, mas na medida certa para apreciar os sabores.

Enfim, um cerveja feita com primor, de excelente qualidade, pena que não foi agradável ao meu gosto particular.

Detalhes

Degustada em
01/Março/2018
Envasamento
Volume em ml
500 ml
Onde comprou
Supermercado
Preço
14,90
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