Detalhe da Avaliação

Cerveja de cor meio dourada com baixa turbidez para uma weiss, boa formação de espuma branca homogênea mas de média persistência, boa carbonatação, corpo leve, aroma muito suave de malte de trigo e certo cítrico - banana e cravo aqui são difíceis de serem sentidos. No sabor um forte cítrico, breja um tanto azedinha e ácida, sabor banana muito fraco e levíssimo tutti frutti, enfim muita fraca de sabor, amargor quase inexistente e retrogosto idem. Acho essa weiss muito leve e com pouca personalidade.