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Detalhe da Avaliação

3.3 21
Brasil
Fabio Lenhardt
Fabio Lenhardt
07 de Setembro de 2014 9314
Avaliação Geral
 
3.2
Aroma
 
7/10
Aparência
 
3/5
Sabor
 
12/20
Sensação
 
3/5
Conjunto
 
7/10
Estilo: Dortmunder Export
Origem: Brasil
Teor Alcoólico: 5,2%
IBU: 18
Volume: 500ml

Aparência: dourada alaranjada, naturalmente turva, por não ser filtrada, com espuma de boa formação e média estabilidade.
Aroma: maltada, com notas de cereais, casca de pão, biscoito, mel e caramelo, e o clássico lúpulo floral característicos da escola alemã aparece bem sutil em segundo plano.
Paladar: o malte ganha destaque, com gosto doce e notas que repetem o aroma, mas o lúpulo floral não aparece. O corpo é médio/baixo, carbonatação média/baixa (poderia ser maior) e amargor baixo (poderia ser maior).
Aftertaste: o malte continua em destaque, com equilíbrio entre amargor e dulçor residual.

Impressão geral: Uma cerveja que valoriza o malte e destaca o dulçor, mas sem perder o equilíbrio, com notas de cereais, biscoito, mel e caramelo, tanto no aroma quanto no paladar, e sutis notas florais em segundo plano. O amargor equilibra o doce, o corpo quase baixo e a média carbonatação a tornam bem fácil de tomar e refrescante.

Detalhes

Degustada em
12/Abril/2018
Envasamento
Volume em ml
500 ml
Onde comprou
Pão de Açucar
Preço
R$ 15,00
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