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Detalhe da Avaliação

Brasil Jota Fanchin QueirozJota Fanchin Queiroz 26 de Abril de 2018 1227
Avaliação Geral 
 
4.1
Aroma 
 
8/10
Aparência 
 
4/5
Sabor 
 
16/20
Sensação 
 
4/5
Conjunto 
 
9/10
Sour leve e extremamente refrescante com muita manga, algumas notas lácticas e leve sourness. Excelente entrada para quem quer conhecer o mundo das azedas.
Na taça mostrou um liquido amarelo ouro, razoavelmente turvo e com um creme branco de boa formação mas de apenas média persistência.
Aroma muito refrescante trazendo a acidez de tart de manga com algumas lácticas. Uma citricidade maracujá acompanha o conjunto.
Na boca um corpo bastante leve traz novamente maracujá e manga, notas lácticas e uma excelente acidez. Final sutilmente amargo, bem seco e carregando a citricidade do lúpulo. Aftertaste extremamente refrescante com tart de frutas.
No conjunto uma sour ale equilibrada sem extremos de acidez ou sourness e portanto com altíssima drinkability e bem fácil de beber.

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