Detalhe da Avaliação

Muito boa porter. De início agressiva, o paladar se acostuma e passa a ser prazerosa. A dribkabilidade é naturalmente baixa. Mas é uma porter que se impõe, álcool evidente e notas de malte tostados e chocolate são evidentes. No sabor, um adocicado de caramelo completa o conjunto. O corpo cremoso da um destaque a mais na cerva. É uma cerveja para momentos adequados.


Corpo negro. Preto opaco. Corpo expeso, que marca o copo de marrom a medida que vai vertendo ou é mexida no copo. Boa formação de espuma e media duração.
A espuma que forma tem coloração marrom escuro, bolhas grandes e aparência cremosa.

Aroma de malte tostado. Aroma não desprende muito. Com a evolução e ao esquentar um pouco, o aroma sai mais.

Sabor malte tostado, caramelo, chocolate amargo e brownie. Leve fumaça. Leve Pimenta. leve café.
Amargor baixo. Bem encorpada, Textura cremosa e álcool bem sentido.

Final maltes tostados e álcool.