Detalhe da Avaliação
3.3 15
Avaliação Geral
2.6
Aroma
5/10
Aparência
3/5
Sabor
10/20
Sensação
3/5
Conjunto
5/10
De coloração âmbar, turva. Espuma branca, densa e de boa persistência. Leve aroma trazendo notas de fermento, pão e cravo. No sabor, início e final levemente doces, notas de malte, trigo, cravo , fermento e lúpulo. Cítrica. Álcool na medida. Carbonatação média. Corpo médio.
Uma [BJCP2015] 10A: Weissbier regular. O aroma poderia ser mais intenso e com um equilíbrio de estéres de banana (ausentes). Apesar da boa retenção de espuma, a coloração está mais escura do que pede o estilo. E o sabor poderia estar mais acentuado, está bem suave.
Uma [BJCP2015] 10A: Weissbier regular. O aroma poderia ser mais intenso e com um equilíbrio de estéres de banana (ausentes). Apesar da boa retenção de espuma, a coloração está mais escura do que pede o estilo. E o sabor poderia estar mais acentuado, está bem suave.
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