Detalhe da Avaliação

De coloração âmbar, translúcida. Espuma branca, densa e relativamente persistente. Leve aroma maltado, trazendo notas de caramelo. No sabor, início doce, notas de malte e caramelo, no final o amargor aparece revelando o lúpulo e, associado ao final seco, ressalta o amargor durante o retrogosto. Álcool na medida. Carbonatação média. Corpo médio para leve.

Uma [BJCP2015] 24B: Belgian Pale Ale satisfatória. Para o estilo era esperado um aroma e sabor com presença de notas frutadas remetendo à laranja ou pêra, mas não estavam presentes.