Cadastre-se

Detalhe da Avaliação

Brasil Jefferson  ChiconeJefferson Chicone 17 de Janeiro de 2018 1559
(Atualizado: 02 de Outubro de 2018)
Avaliação Geral 
 
4.6
Aroma 
 
9/10
Aparência 
 
5/5
Sabor 
 
18/20
Sensação 
 
5/5
Conjunto 
 
9/10
Rótulo colaborativo entre as cervejarias 5Elementos (de Fortaleza) e Quatro Graus (do Rio de Janeiro). Trata-se de uma "Pastry Stout" (modo como vêm sendo chamadas as Stouts cheias de adjuntos com perfil semelhante ao de uma sobremesa) elaborada com baunilha, mel, lactose, cacau e morango.

De coloração negra, forma um dedo de creme marrom de média duração.

O aroma traduz com maestria a profusão de ingredientes. Notas de chocolate amargo, calda de morango, baunilha, toffee e café despontam em harmonia. A sensação lembra uma espécie de sundae feito à base de sorvete napolitano. Incrível.

Na boca tem corpo alto, com textura aveludada e carbonatação contida. Uma doçura marcante, mas nunca excessiva, sustenta ondas de chocolate, sorvete de morango, caramelo queimado, café e baunilha. Certo aquecimento alcoólico se apresenta a favor do conjunto. Significativo amargor equaliza o final longo e torrado.

Cerveja fantástica - verdadeira aula de como juntar um monte de informação sem perder o equilíbrio ou parecer artificial.

Detalhes

Degustada em
02/Outubro/2018
Envasamento
Volume em ml
500 ml
Onde comprou
Bro's Beer
Preço
R$ 90,75
Denunciar esta avaliação Considera esta avaliação útil? 0 0

Comentários

Para escrever uma avaliação registre-se ou faça seu .

Anuncie

Anuncie no Brejas e divulgue o seu negócio:

Baixe nosso Mídia Kit

Entre em contato: [email protected]

Cadastre-se