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Detalhe da Avaliação

3.7 19
Dom Casmurro IPA
Brasil
Silvano Spiess
Silvano Spiess
12 de Fevereiro de 2015 9296
(Atualizado: 21 de Outubro de 2018)
Avaliação Geral
 
3.1
Aroma
 
5/10
Aparência
 
5/5
Sabor
 
12/20
Sensação
 
3/5
Conjunto
 
6/10
Cervejaria artesanal Dom Haus, de Araquari (SC), fundada em 2014.

DOM CASMURRO

American IPA de 52 IBU.

Líquido âmbar claro, translúcido. No copo, forma espuma branca abundante de média retenção.

No nariz, malte caramelizado acompanha traços já meio oxidados de lúpulo cítrico/resinoso.

De corpo médio, ao paladar destaca considerável dulçor maltado seguido por notas não muito assertivas de "grapefruit", maracujá e pinho. Um amargor razoável corta o final caramelizado, algo cítrico e resinoso, levemente oxidado.

IPA com foco em custo-benefício; aparentemente, já fora de sua melhor forma.

*Validade: 20/05/2019

Detalhes

Degustada em
20/Outubro/2018
Envasamento
Volume em ml
600 ml
Onde comprou
Super Muffato, Park Shopping - Presidente Prudente - SP
Preço
R$ 15,29
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