Detalhe da Avaliação

Ótima cerveja.
Bela aparência, forma uma espuma pequena, meio cremosa, muitas bolhas, branca e meio fugaz, deixa uma boa renda no copo e lágrimas de álcool moderadas ao girar o copo. Levemente nublada e calma. Coloração laranja clara.
Aroma bem agradável, rico e complexo, malte intenso, meio caramelo, cereais, toffee, leve tostado e nozes. Lúpulo leve, meio flores, pinho e ervas. Álcool entre leve e moderado. Ainda meio frutas cristalizadas, madeira, uva passa, leve canela, licor, traços de vinho do porto e baunilha.
Sabor bem agradável, complexo, rico, longa duração, doçura inicial moderada, amargor moderado, meio álcool, reflete muito bem toda a complexidade e riqueza do aroma com belas notas maltadas, alcoólicas e da madeira.
Corpo intenso, textura um tanto aguada, carbonatação leve, final duradouro, amargo e meio seco.

Destaque para a riqueza e complexidade de aromas e sabores com a bela presença da madeira e o álcool bem equilibrado.
Cheers!