Detalhe da Avaliação

Cerveja de bela cor dourada meio escura, límpida, no copo weizen formou um dedo de espuma bege clara de média duração, no aroma temos boa presença de malte e uma suave presença floral do lúpulo, na boca leve gosto de pão, cereais e lúpulos florais bem discretos, leve dulçor do malte também é sentido, mas infelizmente certo sabor de oxidação também se fez presente o que estragou um pouco a degustação, amargor bem suave no retrogosto que se mostrou mais maltado com certo adocicado, entretanto bem equilibrado. Corpo entre baixo e médio e alta carbonatação. A castanha do caju por mim não foi muito percebida, talvez tenha dado uma certa amendoada no malte bem discreta acredito eu. Uma cerveja fácil de beber, se não tivesse essa pitadinha de oxidação ganharia uma nota melhor.