Detalhe da Avaliação

Servida em taça apresentou coloração negra com espuma marrom turva de média duração, cremosa e que forma uma camada perene. Aroma de malte tostado, chocolate, carvalho, caramelo e baunilha. Gosto segue aroma, com álcool um pouco proeminente e um tanto aguada, porém fácil de beber em um primeiro momento. Retroglosso mostrou um tanto alcoólica e um pouco picante, mas ainda agradável pelo estilo proposto. Acredito que seja um bom custo benefício e é uma Russian Imperial Stout brasileira que tem um mérito bacana, pois, apesar de ter 11% de ABV, a breja da uma sensação de em torno de 8-9.