Detalhe da Avaliação

Excelente cerveja. Bela aparência, forma uma espuma média, um tanto cremosa, boa quantidade de bolhas, branca e um pouco duradoura, deixa uma boa renda no copo e ligeiras lágrimas de álcool ao girar o copo. Levemente nublada e um pouco borbulhante. Coloração dourada clara. Aroma bem agradável, rico malte entre leve e médio, meio cereais, leve palha. Lúpulo leve, leve flores. Álcool entre leve e moderado. Ainda um tanto frutas cristalizadas, temperos, pera, leve pimenta, baunilha e licor. Sabor delicioso, rico, longa duração, doçura inicial meio leve, amargor entre leve e moderado, meio álcool, reflete bem as notas condimentadas, frutadas e alcoólicas do aroma com belo equilíbrio. Corpo médio, textura um tanto cremosa, carbonatação entre vívida e média, final duradouro, meio picante, levemente amargo e um tanto seco.

Destaque para a riqueza, equilíbrio e o perfil do sabor e a correta adição dos temperos na cerveja.
Cheers!