Detalhe da Avaliação

Líquido de coloração amarelo-palha, bastante turvo, com carbonatação mediana.
Espuma branca e abundante, de média consistência e rápida dissipação.
Aroma maltado e de fermento, algo azedo também revelando acidez.
Sabor ácido, com algum amargor, mas que é sobrepujado pela desagradável acidez, que persiste no retrogosto.
Como o exemplar que experimentei estava próximo do fim da sua data de validade, acredito que a oxidação deve ter deteriorado a cerveja. Espero repetir a experiência, com cerveja mais fresca...