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Detalhe da Avaliação

3.7 14
MKP.png
Brasil
Marketing CSC
Marketing CSC
01 de Fevereiro de 2018 7799
(Atualizado: 08 de Março de 2019)
Avaliação Geral
 
3.7
Aroma
 
7/10
Aparência
 
5/5
Sabor
 
15/20
Sensação
 
3/5
Conjunto
 
7/10
Mais um rótulo da Barco - cervejaria originalmente "cigana" de Porto Alegre fundada em 2013.

Em 2016 foi adquirida pela Cervejaria Santa Catarina, empresa de Forquilhinha (SC) mais conhecida pela linha Saint Bier.

Double IPA de 100 IBU elaborada com lúpulos Amarillo, Centennial e Citra.

Líquido âmbar, meio enevoado. No copo exibe bela formação de colarinho esbranquiçado, denso e persistente.

No nariz, a combinação de lúpulo e malte caramelado engendra notas de compota de laranja, calda de abacaxi e pinho.

Ao paladar revela corpo médio-alto, com significativo dulçor caramelado e carbonatação suave. Sugestões de melaço, geleia de laranja, calda de abacaxi, "grapefruit" e pinho projetam-se por sobre o palato. Percepção alcoólica moderada. Um amargor potente cobre o final predominantemente cítrico e resinoso. Leve "harsh" pinica o retrogosto.

Double IPA de pegada bem "Old School". Boa opção, a depender do preço.

Detalhes

Degustada em
07/Março/2019
Envasamento
Volume em ml
600 ml
Onde comprou
Pão de Açucar, Marília - SP
Preço
R$ 11,63 - promoção 50%
Barco Head Shot
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