Detalhe da Avaliação

Temperatura de degustação: Oito graus Celsius.
Cor: Dourada escura medianamente turva.
Creme: Boa formação de creme branco que mantém uma camada persistente ao longo da degustação, deixando marcas na taça.
Aroma: Possui as características básicas do estilo base em questão, com notas maltadas, frutadas, cereais e mel. Com o aumento de temperatura o caráter defumado aparece de forma muito discreta, mas some logo em seguida, enquanto que a mostarda utilizada na receita não apareceu.
Sabor: Mantendo as características de uma boa Strong Golden Ale, com sabor predominantemente maltado e frutado, de final com baixo amargor, medianamente seco e persistente. Ficou devendo na proposta, mas é uma boa breja.